老杨旁边,个卖炸芋婶固定摊位。
正马扎,面放着个盆,里拿着刨刀,利索削着皮。
到马马礼把轮旁边,始往搬子、拿伙,活,抬起,熟络随问:“马哥,今咋空儿摆摊?么?”
马礼边帮着儿子把折叠搬,边笑着解释:“嘿,张婶啊。没办法,儿子考完嘛,闲,非鼓捣么卤肉卖。非拉,今先试试,让也验验赚容易。”
张婶个肠,摆摊久,跟谁都熟,到马礼话,由得两句嘴:“啊,马哥,换干也挺好。跟哥,为争个,两吵吵,个里着,抬见见,伤。
点别,清!”
“啊,张婶,您得理。”马礼还没接话,马就抢着,带着笑,语诚恳,“爸也为里睦,再为伤兄弟。所以啊,们个塘,正着转呢。张婶您面广,消息灵通,帮们宣传宣传,兴趣,您受累带到商量,成?”
“哎?”张婶,更纳闷,放里芋刨刀,“得挺好吗?里,就数哥塘最,么突然就卖?”确实理解,好好赚营,咋干就干。
马里跟镜似。
原因当然只伯闹矛盾么简单。
清楚记得,辈子概就半,乌蒙展次规模环保治,点打击就们种污染严型作坊。
两塘,配置,没任何除措施,漫,对空污染极;而且续清洗具、冲刷面污,也都直接排放到旁边沟里,对壤造成严响。
按照原历史,伯自老爸都被罚款,伤筋骨。再加候各种型装修材料,比如腻子、乳胶漆始流,抢占,从此就落千丈,变得半活。
之所以里对张婶提茬,就准张婶个肠,但嘴巴也点碎,藏话。
借嘴,里把自转卖塘消息散播。
而最终目标,其实就引伯马礼途钩!
伯个,疑,又,绝对别买紧挨着塘块,怕响到自己。
马礼儿子又始“胡咧咧”卖塘,里急,赶忙伸扯扯儿子摆,挤笑容,刚跟张婶解释两句“孩子瞎,别当真”之类话圆过。
马却抢先步,凑到父亲边,用极音速:“爸!信次!就暂么!反正您塘里现也没,个咱们就专卖卤肉试试。
过个,卤肉,或者您还同卖塘,以都您,绝再提茬!?”
“子!到底打么鬼主?”马礼压音,带着解,“老子洗卖,供?”
“哎呀,爸!您放百个!”马语笃定,带着种与龄符沉稳,“您儿子费,自己挣!到候您就!,真没啥干,得赔……”半句没,但神里肯定让马礼将信将疑。
马礼着儿子,张张嘴,最终把到嘴边话又咽回,叹,算默许儿子暂“胡”。
话,父子俩已经配着把摊子支棱起。
方支得稳稳当当,质砧板闪着寒菜刀并排摆子央。
两个铝桶就放轮斗里,敞着盖子,个里面放着昨卤好、已经切成两半猪肉,马还特预处理,把猪舌、猪朵、猪肉分别类放好;
另个铝桶里则堆着褐卤鸡蛋吸饱汤汁卤豆干。每个铝桶差能装斤,桶盖虚掩着,既能让飘,又能防着落。
马又把半边猪肉两只完、颤巍巍猪朵拿,码放方边,润油亮泽格诱。接着,拿几个卤鸡蛋几块方正卤豆干,堆方边。
最,把个装着秘制蘸泡泡糖罐子放子最面,还特倒点油蘸个瓷碗里当样品。子位置,则留作为切肉、过秤操作区。
“马卤肉摊”,就算正式张!
“嘿,别,臭子,么摆弄,还挺像么回事儿,像个正经卖摊子。”老马同志摸着巴,着儿子麻利作像模像样摊位布置,终于忍。
虽然泡夜猪肉卤蛋、豆干已经变得微凉,如刚锅烫,但经过炖煮、浸泡而形成浓郁卤肉,却更加醇持久。
如同实质,丝丝缕缕飘散,顽钻周围每个子里。
“哎哟喂!”蹲着继续削豆张婶得最,最先被霸击。
本就没饭,空着肚子,此刻被勾,肚子里像只猫挠,都自加速分泌,差点就。
忍抬起,用力吸吸子,惊叹:“马哥,么卤肉啊?咋能么呢!炸芋油锅都被盖过!”
“嘿嘿,张婶!”马,刻精神,堆起特笑容,始推销,“瞒您,个卤肉,秘方!用种好料,文卤个!还算完,还得老卤汤里再焖泡夜,让彻底透到肉骨里!
,‘挠’就么?么样,吧?点尝尝?贵!猪肉块斤,猪朵块只,卤鸡蛋毛个,卤豆干也才毛块!您买点回,配您刚炸好、灿灿豆条,滋,肯定老!”故把制作过程得略带夸张,增加神秘。
“哎哟!么贵啊!”张婶价格,刚刚被勾起购买欲瞬被压半,连连摆,“……猪肉候才两块斤么?炸碗芋,累累活也才卖两块。起,起哟!”
马就料到个反应,点也泄。
里清楚,自卤“精品”线,定价确实比普通猪肉常见截,能消费得起庭注定数,但目标客户也,顿顿,图就个鲜解馋。
到子边,起刀落,利索切概两肥瘦相猪肉,又拿块卤豆干个卤鸡蛋,浇两勺亮秘制蘸,放个碟子里,然端着碟子到张婶摊。
“张婶,”笑容真诚,“第张,您第个问价、也第个夸卤肉客。点,送您尝尝鲜!您得好,次方便候,支持子就!”
“哎哟!……么好?”张婶着递到面、扑卤,些无措,接又好。
“么好!”马把碟子往又递递,“咱们本就邻居,摊位又挨得么,亲如邻嘛!以还得互相照应呢。
再,塘转事,还得指望您帮忙打打,问问没愿接呢。点,算个啥?”
马,,尤其种固定摊位坊,“以为贵”至。把邻里系处好,互相个方便,财。
因为点事就子子,睛睛,得也憋屈。
“哈哈!孩子!愧,话办事就,!”张婶被马番话得里舒坦,也再推辞,笑着接过碟子,“儿等婶子忙过阵,炸好芋,爷俩端两碗过,尝尝婶子艺!”
“哎!用用!张婶您太客!”马礼马爷俩赶忙摆拒绝。
双方又客推让番,最张婶坚持送,爷俩实好再拒绝,也就笑着应承,各自回摊位。
张婶忙活阵,炸好碗油亮芋条,拌辣椒面、切碎折根、菜葱,调好。
把其两碗端到马礼父子卤肉摊。
“,马哥,,尝尝婶子炸豆,别客!”
“谢谢张婶!”爷俩着谢接过。
张婶自己也端着碗炸豆,就着马送卤,蹲自己摊子面。
先翼翼夹起块蘸油猪肉送嘴里,细细咀嚼几,睛猛亮,随即又迫及待尝卤蛋豆干。
“哎哟妈呀!马哥!!”嘴里还含着物,就忍含混清夸赞起,朝着隔壁摊位竖起拇指,“个卤肉……真太!个肥……肥……”起个。
“肥而腻。”马笑着接话。
“对对对!肥而腻!瘦而柴!得很!还卤鸡蛋豆干,也太入!好!太好!”
张婶连连点,满享受表。除把碟子里卤自己碗炸豆消灭干净,犹未尽舔舔嘴唇,然站起,到马摊,颇为豪:“!婶子留半斤卤肉!再个卤鸡蛋,块卤豆干!儿午散,带回子俩兔崽子也尝尝鲜!”成为马今张第位正式顾客。
“好嘞!张婶!谢谢您照顾!您张,必须表示表示!”马笑,脚麻利称半斤卤肉,又特拿两个卤蛋两块豆干,起装塑料袋里,递张婶,“您块就成!”
张婶痛掏块递马,接过塑料袋,掂量,现鸡蛋豆干显,里更兴,又夸马几句“”、“”,才满回到自己摊位。
张婶个好,马里对午更信。
,两因为修缘故,很施队。
些,干活辛苦,里也点闲,舍得面点改善伙。
们消费能力,比般舍得民。两,周边冒卖、熟摊子,很程度就靠着些支撑起。相信,只自卤肉够,就愁卖!